INGREDIENTES:
280 g de harina de repostería
175 g de azúcar moreno
1/2 cucharadita de levadura
1/2 cucharadita de bicarbonato
5 cucharadas de cacao en polvo (Valor sin azúcar)
170 ml de leche
150 g mantequilla derretida
2 huevos
200 g de perlitas de chocolate
PREPARACIÓN:
Mezclar por separado los ingredientes húmedos y los secos.
Añadir la mezcla húmeda sobre la seca y mezclar en 10 ó 15 movimientos envolventes.
Poner en moldes rellenando entre 1/2 y 2/3 de su capacidad.
Meter al horno a unos 200ºC unos 15 a 20 minutos.
No abrir el horno hasta el final. Comprobar si están hechos con un palillo.
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